LIOFRIZIRANE BOROVNICE SA RAWM CVJETNIM MEDOM

„Raw med“ je nježno prerađen, nefiltriran, nepasteriziran i bez značajnije ljudske intervencije. Stoga ima najveću biološku kvalitetu. Zahvaljujući tome čuva sve prirodne tvari poput vitamina (uglavnom B1, B2 i C), minerala (uglavnom željeza, bakra, fosfora, kalcija, magnezija), enzima, aminokiselina, antioksidansa, pčelinjeg polena, pčelinjeg propolisa i drugih tvari. koji pružaju prehrambene prednosti. Njegova konzumacija može pružiti mnoge dobrobiti, uključujući podršku imunološkom sustavu, poboljšanje probave i osiguravanje antioksidansa. U isto vrijeme, sav naš med dolazi iz Južne Moravske od naših pčela, tako da je poznato područje gdje pčele sakupljaju pelud.

“Klasični med”, koji poznajemo primjerice iz supermarketa, zbog cijene je često miješan s raznih strana svijeta. Kako bi takav med mogao podnijeti duga putovanja u lošim temperaturnim uvjetima, prolazi kroz niz različitih procesa. Na primjer, pasterizacija se odvija zagrijavanjem na vrlo visoke temperature, ali se time gube sve korisne prirodne tvari. Naknadno se često zaslađuje sirupima koji sadrže aditive (eček) koji im se dodaju radi poboljšanja ili očuvanja trajnosti, izgleda, konzistencije, okusa i mirisa. Iako takav med nikada ne kristalizira, on nema nikakvu biološku vrijednost. Dakle, nema korisnih prirodnih tvari i samo je skupi šećer.

Nema sumnje da pčele imaju ogroman utjecaj na život na Zemlji. Oprašivanje pčela ne samo da podupire rast i plodnost biljaka, već pridonosi i očuvanju biološke raznolikosti. Zahvaljujući pčelama možemo imati bogat izbor voća, povrća i drugih usjeva koji čine temelj naše prehrane. Međutim, bez pčela bismo se morali oslanjati na nepredvidive procese oprašivanja, što bi imalo katastrofalan učinak na našu sigurnost hrane i gospodarstvo. Njihov je rad stoga neophodan za održivost našeg planeta i osiguranje prosperiteta budućih generacija.

Glavni problemi koji muče pčele su gubitak staništa, paraziti, bolesti i pesticidi. Gubitak prirodnih staništa poput livada, pašnjaka i šuma smanjuje količinu cvijeća i hrane koja je potrebna pčelama. Osim toga, gubitak staništa povezan je s većom izloženošću pesticidima i herbicidima koji su štetni za pčele.

Kad bi pčele nestale, to bi imalo veliki utjecaj na cijeli ekosustav. Pčele su odgovorne za oprašivanje biljaka, a bez njih se mnoge biljne vrste ne bi mogle razmnožavati. To bi zauzvrat imalo utjecaja na količinu hrane koja je dostupna i životinjama i ljudima.

Naš raw med proizvodi se u Južnoj Moravskoj u Češkoj od strane organski uzgojenih pčela. To je prekrasan i rijedak izvor sa znatno višim razinama enzima i antibakterijskim svojstvima nego što ih ima u drugim medovima.

Raw med, odnosno med u sirovom stanju, u posljednje je vrijeme sve popularniji. Ova vrsta meda je minimalno obrađena i na taj način čuva sve prirodne tvari koje sadrži. Istodobno, sadrži enzime, vitamine, minerale i druge korisne tvari koje su još prisutne. Njegova konzumacija može pružiti mnoge zdravstvene prednosti, uključujući podršku imunološkom sustavu, poboljšanje probave i osiguravanje antioksidansa.

Kada se med kristalizira, to nije razlog za brigu. To je prirodan proces koji se može dogoditi s kvalitetnim medom. Ako se i vaš med kristalizira, preporučamo da ga lagano zagrijete u vodenoj kupelji. Važno je da voda ne bude prevruća, idealna temperatura je oko 40 °C. Ovim postupkom med će se ponovno ukapiti i moći ćete uživati ​​u njegovoj tekućoj konzistenciji. Kristalizacija meda zapravo je dokaz njegove kvalitete, jer će se med koji sadrži više prirodnih tvari brže kristalizirati. Kristalizirani med ima veću koncentraciju korisnih tvari, što je prednost za njegova zdravstvena i okusna svojstva.

Organsko pčelarstvo naglašava prirodne i održive prakse. U organskim pčelarskim farmama upotreba kemikalija i pesticida koji mogu naštetiti pčelama i okolišu svedena je na minimum. Umjesto toga koriste se prirodne metode njege pčela i osigurava im se okoliš bogat cvjetnicama koje im služe kao hrana.

Jedna od glavnih prednosti ekološkog pčelarenja je zaštita populacije pčela. Zahvaljujući ekološkim postupcima minimiziramo negativne učinke na pčele i njihov okoliš. Pčelinje populacije imaju stabilan i zdrav okoliš, što doprinosi njihovom dugoročnom opstanku i zaštiti biološke raznolikosti.

Ekološki, ne razmišljamo samo izvana, već i unutar naših pakiranja meda. Naše kartonske trake za punjenje paketa su vlastite proizvodnje, koristimo ih iz stare ambalaže koja više ne zadovoljava naše standarde. Također koristimo zgužvani papir i valoviti karton.

Sva su pakiranja izrađena od recikliranog kartona, a neka su i jednom korištena. Dakle, kada dobijete paket koji nije baš savršen, znate da to radimo zbog održivosti i ljubavi prema našem planetu. Nadamo se da ćete to cijeniti! Paketi su dijelom izrađeni od recikliranog kartona, a dijelom su korišteni jednom. Stoga, ako stigne paket koji ne izgleda tako lijepo kao inače, to je zbog održivosti i ljubavi prema našem planetu. Vjerujemo da ćete to cijeniti.

Pakiranje lomljivih predmeta uvijek je mala zagonetka. Nakon dugih testiranja odabrali smo foliju s mjehurićima od 50% recikliranog materijala, a ponekad koristimo i već jednom korištenu foliju. Još uvijek radimo na još ekološki prihvatljivijoj verziji, ali za naše proizvode od stakla otprema je pomalo riskantna. Bit ćemo vam zahvalni ako ikada upotrijebite ili reciklirate našu ambalažu.

Vrijeme isporuke ovisi o trenutnoj situaciji, uvijek nastojimo sve poslati unutar drugog radnog dana nakon primitka narudžbe. Maksimalno vrijeme isporuke je unutar sedam radnih dana od primitka narudžbe.

Više informacija u Dostava i plaćanje .

Zašto smo odlučili kombinirati liofilizirano voće s našim medom? Jer ne donosi samo izvrsnu kombinaciju okusa, već također pruža iznimna svojstva i dobrobiti za naše zdravlje.

Počnimo s liofiliziranim borovnicama. Borovnice su poznate po svom bogatom sadržaju antioksidansa koji pomažu u zaštiti našeg tijela od slobodnih radikala i podržavaju zdravlje srca. Ove male plave bobice također su izvor vitamina C i vlakana koja su važna za pravilnu probavu. Kada njihove dobrobiti spojite s našim kvalitetnim medom, dobivate kombinaciju koja je istovremeno osvježavajuća, slatka i blagotvorna za vaš organizam.

Što je s liofiliziranim jagodama? Poznate su po visokom udjelu vitamina C i drugih antioksidansa. Pridonose jačanju imunološkog sustava i podržavaju zdravlje kože. Liofilizirane jagode također sadrže vlakna i vitamin K koji je važan za pravilno zgrušavanje krvi. Kombinacija slatkog meda s intenzivnim okusom liofiliziranih jagoda jednostavno je neodoljiva.

Naši proizvodi nisu certificirani ORGANSKI, ali sve naše recepte testiramo od strane treće strane na pesticide i teške metale kako bismo bili sigurni da koristimo samo sastojke najviše kvalitete.

Budući da pčele lete i skupljaju nektar s područja udaljenih do 10 km, ne možemo jamčiti da je svaki cvijet s kojeg donose nektar iz certificirane BIO proizvodnje, stoga certifikat nema isto značenje kao kod kupnje povrća ili voća. Osim toga, većina malih, održivih pčelara ne može si priuštiti postupak certifikacije.

Veći komercijalni pčelari koji si mogu priuštiti certifikaciju često ne posluju održivo niti tretiraju svoje pčele kao obitelj (kao mi). Osim toga, procijenite sami je li realno moguće da mogu jamčiti gdje njihove pčele skupljaju nektar? Imajte to na umu kada sljedeći put budete kupovali med.